Mencari Warteg di Kota Tegal

Mencari Warteg di Kota Tegal

Kultur kuliner khas Tegal unik menurut saya. Kekuatan sebutan warteg — di berbagai belahan sudut negeri bahari yang dominan agraris ini — hanya berasosiasi dengan “warung Tegal”. Saking kuatnya, di Tegal sendiri, namanya bukan warung makan, namun tetap dipertahankan dengan sebutan warteg.

Read more